Entdecken Sie unser einfaches Rezept für einen köstlichen Hackfleisch-Paprika-Kartoffel-Schafskäse-Auflauf, perfekt für den Omnia oder Backofen. Genießen Sie die harmonische Kombination aus herzhaftem Hackfleisch, buntem Gemüse und schmelzendem Käse – ein ideales Hauptgericht für gesellige Anlässe!
Hackfleisch-Paprika-Kartoffel-Schafskäse-Auflauf
Einfaches Rezept für den Omnia oder Backofen
Kochutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Omnia Backofen
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 2 Paprikaschoten (rot, grün oder gelb) je nach belieben
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Schafskäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten (400g)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 50 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
Anleitungen
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kurz anrösten. Dann die gehackten Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Auflaufform einfetten und eine Schicht Kartoffelscheiben hineinlegen. Darauf eine Schicht Paprikastreifen und dann eine Schicht Schafskäsewürfel geben. Die Hackfleischsauce darauf verteilen und eine weitere Schicht Kartoffeln darüberlegen.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen und im Omnia bei geringer Hitze backen bis der Käse goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
- Den Auflauf etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Dann servieren und genießen!
Wenn Sie an leckeren Aufläufen interessiert sind, könnten Sie sich auch für Aufläufe und deren vielfältige Zubereitungen begeistern. Speaking of Hackfleisch, könnten Sie mehr über Hackfleisch erfahren, einem vielseitigen Bestandteil vieler Gerichte. Und wenn Sie neugierig auf die mediterrane Küche sind, werfen Sie einen Blick auf Schafskäse, der in zahlreichen Rezepten
Article Tags:
Omnia BackofenArticle Categories:
Outdoorküche
