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Nusskuchen

Nusskuchen ohne Glasur
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Gericht Kuchen
Küche Deutsch

Kochutensilien

  • 1 Kuchenform
  • 1 Rührgerät Akkubohrmaschine mit Rührstab
  • 1 Rührschüssel

Zutaten
  

  • 250 gr Butter
  • 200 gr Zucker
  • 4 Stk Eier
  • 250 gr Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Pck Backpulver
  • 250 gr Haselnüsse
  • 1/8 ltr Milch

Anleitungen
 

  • Eier, Butter, Zucker und eine Prise Salz schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
  • Zum Ende Haselnüsse mit der Milch nach und nach unterrühren. In die Silikonform des Omnia Backofen geben und ca. 50-60 Minuten bei kleiner Flamme backen.
  • Der Kuchen ist fertig, wenn man mit einem Zahnstocher einsticht und kein Teig mehr kleben bleibt.

Notizen

Beim Backen auf dem Gasherd die Flamme möglichst klein einstellen, sonst brennt der Kuchen sehr schnell an.

Damit der Kuchen auf einen Gaskocher nicht verbrennt empfehlen wir eine Simmerplatte:

Keyword Kuchen, Nusskuchen, vegetarisch