# Zucchini-Käse-Auflauf

> Zucchini-Käse-Auflauf aus dem Omnia Backofen: 3 Portionen, etwa 40 Min. im Omnia, mittlere Flamme.

Zucchini, Zwiebeln, Eier, Sahne, Käse. Alles roh in den Omnia.

## Eckdaten

| Angabe | Wert |
|---|---|
| Ausbeute | 3 Portionen |
| Vorbereitung | 15 Min. |
| Im Omnia | ca. 40 Min. |
| Flamme | Mittel (relativ, siehe Hinweis) |
| Silikonform | nicht nötig |
| Ernährungsform | vegetarisch |

## Zutaten

- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Zwiebel
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 100 ml Sahne
- 2 Eier
- Salz (Pfeffer, Muskatnuss)

## Zubereitung

1. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
2. Zucchini und Zwiebeln in die gefettete Omnia-Form legen.
3. Die Eier mit der Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Zucchini geben.
4. Den geriebenen Käse darüberstreuen.
5. Bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist.

## Ausstattung

- Omnia Backofen
- Sinterplatte (Hitzeverteiler)
- Omnia Silikonform

## Hinweis zu Flamme und Zeit

Beide Angaben sind Richtwerte. Der Omnia wird über die Flammenhöhe gesteuert, nicht über eine Temperatur, und ein Kartuschenkocher liefert bei derselben Stufe deutlich weniger als ein Campinggasherd. Sinterplatte und Silikonform dämpfen die Hitze zusätzlich und verlängern die Backzeit. Die Stäbchenprobe ist verlässlicher als die Uhr.

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Quelle: https://away4u.de/rezepte/zucchini-kaese-auflauf/  
Autor: Jörg Zeitler · Stand: 2026-08-12  
Dieses Rezept hat der Autor selbst im Omnia gemacht.  
Schlagworte: vegetarisch, auflauf